簡単おいしい！を２品つくってみた(^。^)
昨日のスマスマにＮＡＣＳさんが出演、卓球対決してるのをみて、大満足！お腹いっぱいのらたんです(^^♪
さて、料理は得意ではありませんが、ほぼ毎日作るので簡単でおいしいレシピを日々探しております。
そんな中、最近つくってみて気に入った２品をご紹介！
本多メグさんのブログよりwww.meguminimal.com
しそを多めにトッピング。トマトの種がとろとろーっとしてソースみたいになっておいしいよ！
今回はピザ用チーズ使ったけどブルーチーズもワインに合って良さそう♪
２品目は豚レバーのみそ漬け
（写真縦だけど、気にしなーいｗ）
これお酒が進むんだ～(*^^)v日本酒はもちろん、焼酎でもイケる！
サラダに細かく刻んだものを入れてもコクが出ておいしかったよ。
パンにはさんで洋風でもＯＫ！
これからますます暑くなってくるので、電子レンジやトースターで出来るおかずも探してみようっと。
