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憧れと妄想と

好きなこと憧れてることについて書いてます。シンプルライフ・歌うこと・水どう&CUEさん・スポーツ・スピ系などなど

簡単おいしい!を2品つくってみた(^。^)

昨日のスマスマにNACSさんが出演、卓球対決してるのをみて、大満足!お腹いっぱいのらたんです(^^♪

さて、料理は得意ではありませんが、ほぼ毎日作るので簡単でおいしいレシピを日々探しております。
そんな中、最近つくってみて気に入った2品をご紹介!


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本多メグさんのブログよりwww.meguminimal.com

しそを多めにトッピング。トマトの種がとろとろーっとしてソースみたいになっておいしいよ!
今回はピザ用チーズ使ったけどブルーチーズもワインに合って良さそう♪


2品目は豚レバーのみそ漬け
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(写真縦だけど、気にしなーいw)

cookpad.com

これお酒が進むんだ~(*^^)v日本酒はもちろん、焼酎でもイケる!
サラダに細かく刻んだものを入れてもコクが出ておいしかったよ。
パンにはさんで洋風でもOK!


これからますます暑くなってくるので、電子レンジやトースターで出来るおかずも探してみようっと。